充分发挥奇异果的营养价值的吃法有哪些?
1、菠萝奇异果炒鸡丁
主要材料:菠萝+奇异果+鸡胸脯肉。
①菠萝奇异果分别取肉,切成大小一致的小块;
②鸡胸脯肉切成小块;
③不粘锅中倒入少量油,将鸡丁滑炒;
④倒入菠萝一起翻炒,是菠萝香气散发;
⑥按照自己的喜好加入调味料;
⑦至熟要出锅的时候,倒入奇异果块翻炒两下出锅即可。
营养分析:水果入餐特别适合不能吃凉水果的老年人,脾胃虚寒的人,鸡胸脯肉是鸡身上脂肪含量最低的部位,水果中的脂肪含量不足1%可以享受美味又无需担心多余的热量哦。菠萝本身怕热的维生素含量不高可以放心加热,而奇异果是最后加入没有经过高温翻炒,出锅时温度大概五六十度,所以您不用担心维C等怕热营养素的损失喔!
2、奇异果豆浆露
主要材料:奇异果+豆浆+奶粉+蜂蜜+葡萄干+枸杞。
制作方法:
①两个新鲜奇异果取果肉;
②将一杯豆浆+奇异果肉+两勺奶粉、蜂蜜混合放入打浆机内,20到30秒;
③倒入杯中加入几颗葡萄干与枸杞即可。
营养分析:这样一杯充满人体必蛋白质+维生素+矿物质+膳食纤维的饮料,特别适合人体需要,又不用担心多余的糖分与脂肪问题哦,其中的蛋白质+维C+维E+铁都有美容护肤的作用,是爱美的你在夏天很好地选择喔!运动后归来的您可以来一杯,夜宵加餐可以来一杯还有两餐之间也可以来一杯,节食期间也可以来一杯代餐呢!
3、清新奇异果鸡肉沙拉
主要材料:奇异果+桃子+香蕉+鸡胸脯肉+蜂蜜+柠檬汁+橄榄油。
制作方法:
①鸡胸脯肉用盐及胡椒(根据自己口味)腌10分钟后煮熟;
②熟鸡胸脯肉切成小块丁;
③将各种水果切块,并与鸡丁混合;
④淋上蜂蜜+柠檬汁+橄榄油拌匀即可。
营养分析:清新爽口还富含蛋白质和单不饱和脂肪酸与各种天然的维生素、矿物质同时能量较低。市售的沙拉酱脂肪含量很高,淋入自己调配的酱汁不仅能量低而且不掩盖水果自然的清香呢!