羊肉营养高吗 羊肉有哪些功效(2)

羊肉有没有营养 羊肉有哪些功效 羊肉怎样做才好吃

  三,羊肉做法

  羊肉汤

  材料:

  羊肉、料酒、葱、姜、花椒、干桔皮、山楂、盐

  做法:

  1、把羊肉浸泡在凉水中两小时,中间隔一小时换次水。

  2、用清水将羊肉清洗干净后切成小块。

  3、在锅中倒入足量的清水,把切好的羊肉块放入锅中。

  4、中火做开锅后撇去浮沫,倒入料酒。

  5、接着放入花椒、葱姜、干桔皮和山楂。

  6、盖上锅盖,转小火慢炖1-1.5小时后。

  7、把桔皮和山楂捞出,接着撒入适量的食盐。

  8、转中火继续炖15-20分钟后关火就可以吃了。

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